18:14 23 Февраля 2018
Вильнюс-7°C
Прямой эфир
    Молочная продукция, архивное фото

    Что мешает развитию молочного сектора Литвы?

    © Photo: Depositphotos
    Колумнисты
    Получить короткую ссылку
    Владимир Сорока
    Молочная отрасль Литвы (8)
    32621

    Специфику литовской молочной отрасли и возможности ее роста анализирует специалист

    Молочную отрасль в Литве недаром называют стратегической. Она дает около 2% ВВП, а экспортная составляющая в этом секторе составляет примерно 60%, при этом до 75% продукции уходит на рынки ЕС.

    Под знаком прибавочной стоимости

    Литовская молочная продукция чрезвычайно разнообразна, при этом ее главная фишка — сыры, которые занимают в молочном экспорте страны около 45%. Неужели литовцы способны конкурировать в этой части с итальянцами, голландцами или французами?

    И с ними в том числе. Вот какие любопытные вещи рассказывает, к примеру, один из владельцев АО Rokiškio sūris Далюс Трумпа. Немалая часть продукции предприятия, которое он возглавляет, отправляется в Италию. В основном это простые, недорогие мягкие сыры. По словам Трумпа, именно такой продукции на итальянском рынке как раз и не хватает из-за дефицита молока: все оно уходит на производство дорогих фирменных продуктов экспортного назначения.

    Кстати, своего молока для загрузки переработчиков Литве тоже не хватает. Около 20% молока приходится ввозить — в основном из Латвии и Эстонии. Литовская молочная отрасль полностью ориентирована на готовую продукцию, в то время как соседи экспортируют в значительных объемах сырое молоко. С точки зрения экономики это означает большую долю прибавочной стоимости в отрасли, которая обеспечивает в том числе высокую занятость населения.

    Молочная плеяда

    Отличие Литвы от соседей в "молочной части" заключается еще и в высочайшей концентрации мощностей.

    По данным министерства сельского хозяйства в республике имеется около 50 предприятий, но 94% продукции (данные за 2015 год) дают пять акционерных "звезд": Pieno žvaigždės, Rokiškio sūris, Žemaitijos pienas, Vilkyškių pieninė и Marijampolės pieno konservai. Такая концентрация капитала способствует высокому уровню технической оснащенности, который обеспечивает и уровни, и стандарты европейского качества. 

    Еще большая концентрация наблюдается в секторе заготовки молока.

    Ее оборотной стороной является мелкотоварность фермерских хозяйств — одна из самых массовых в Европе. Судите сами: в Литве 95% хозяйств с количеством коров менее 20 голов дают всего лишь около 30% молока; в стране имеется 53 тысячи молочных хозяйств, в то время как в Великобритании, которая по населению почти в 22 раза больше Литвы, только 10 тысяч. Кстати, это одна из причин, почему литовским переработчикам не хватает своего молока.

    Слово за фермерами

    Эксперты рисуют самые радужные перспективы на мировом рынке нашим молочникам — потребность в их продукции на нем постоянно растет. И это тоже подтверждает стратегическое значение отрасли.

    Однако развитие молочного сектора Литвы тормозит мелкотоварность. По мнению и нынешнего министра сельского хозяйства Бронюса Маркаускаса, и его предшественницы Виргинии Балтрайтене решить проблему можно только путем развития кооперации.

    Увы, успехи здесь весьма скромные: несмотря на усилия властей, в стране сегодня насчитывается всего около 200 кооперативов, в том числе 60-70 в молочном секторе. Причем эти кооперативы в основном мелкие (включают 5-10 фермеров) и их деятельность ограничена сбором и продажей молока.

    Причину неразвитости кооперации в Литве обычно называют одну: кооперативы у фермеров вызывают ассоциации с советскими колхозами, которые испортили жизнь не одному поколению литовцев. Удастся ли преодолеть этот психологический барьер и как скоро остается под вопросом.

    Тема:
    Молочная отрасль Литвы (8)

    По теме

    Криминалисты изъяли 11 тонн поддельной детской смеси
    Фермер держал мертвую корову вместе с другими домашними животными
    Литовское молоко попадет на китайские рынки до конца года
    Литовское молоко угрожает рыбе
    Теги:
    молочный сектор Литвы, молочная продукция, Литва, Региональная экономика, Международная торговля, Фермерское хозяйство, Экономические тренды
    Правила пользованияКомментарии
    Загрузка...


    Главные темы

    Орбита Sputnik

    • Дом Артема Грудинина в элитном поселке Сели

      Корреспонденты Sputnik Латвия побывали в рижском пригороде, где, по данным СМИ, находится дом Артема Грудинина, сына кандидата в президенты России от КПРФ.

    • Заседание экспертов рабочей группы по вопросам транспорта и дорожной инфраструктуры

      Представители Кишинева и Тирасполя провели встречу в рамках заседания рабочей группы по вопросам транспорта: что обсуждали стороны?

    • Керсти Кальюлайд

      Президент Эстонии Керсти Кальюлайд и главы других стран Балтии 3 апреля встретятся с президентом США Дональдом Трампом – темы беседы уже известны.

    • Молоко

      Россельхознадзор c 26 февраля вводит запрет на поставки в Россию молока и ряда молочной продукции белорусского производства – в чем причина?

    • Библиотека

      Тбилисские библиотекари выступают против планов мэрии упразднить книгохранилища, находящиеся в плачевном состоянии, и сократить персонал.

    • Между фондом Горная Абхазия и Русским географическим обществом подписано соглашение о сотрудничестве

      Между фондом "Горная Абхазия" и Русским географическим обществом подписано соглашение о сотрудничестве и уже запланирован ряд экспедиций.

    • Состоялась церемония  установки первых пограничных знаков на азербайджано-российской границе в четверг на территории села Зухул в Гусарском районе

      Скоро государственную границу Азербайджана с Россией будет видно всем: когда завершится работа по ее демаркации?

    • Сейсмографы

      На территории Армении с 15 по 21 февраля было зарегистрировано шесть землетрясений магнитудой от 0,5 до 2,5.

    • Уголь

      ЕАБР и "Богатырь Комир" подписали кредитный договор на финансирование программы модернизации добычи угля на разрезе "Богатырь" – каковы условия?

    • Мужчина с заграничным паспортом гражданина Кыргызской Республики в руках. архивное фото

      Новость о втором – казахстанском – гражданстве кыргызского депутата подняла вопрос о том, кто виноват, и кто должен проверять наличие двойного гражданства.

    • Врач в больнице, архивное фото

      В Таджикистане продолжает расти число отравившихся ядовитой мукой: один ребенок скончался, в больницах находятся 16 детей и 38 взрослых.

    • Журналисты на пресс-конференции

      Информационные службы госорганов Узбекистана теперь обязаны минимум один раз в месяц проводить встречи с представителями местных и зарубежных СМИ.

    • Дмитрий Медоев принял группу альпинистов-лыжников из Каталонии и Андорры

      Группа альпинистов-лыжников из Каталонии и Андорры, представители клуба Himalaiaski, совершили ряд высокогорных восхождений в Южной Осетии.

    • Дом Артема Грудинина в элитном поселке Сели

      Корреспонденты Sputnik Латвия побывали в рижском пригороде, где, по данным СМИ, находится дом Артема Грудинина, сына кандидата в президенты России от КПРФ.

    • Заседание экспертов рабочей группы по вопросам транспорта и дорожной инфраструктуры

      Представители Кишинева и Тирасполя провели встречу в рамках заседания рабочей группы по вопросам транспорта: что обсуждали стороны?